Bún tươi, bánh phở như thế nào là ngon?
Thường ngày chúng ta hay ăn bún, phở nhưng chưa biết được người bán phở hay bán bún cung cấp cho chúng ta loại nào. Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp bánh phở hay bún tươi, do chạy theo nguồn lợi nhuận và mẫu mã đẹp để thu hút người mua. Thế nên các cơ sở sản xuất bún thường bỏ thêm các chất phụ gia và thường không xử lý được việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho sợi bún hay bánh phở.
Hôm nay Cơ sở Bún Nguyễn Bính gửi đến quý khách hàng các thông tin để chọn được các loại bún tươi hay bánh phở sạch để an tâm sử dụng.
Phân biệt Bún tươi và bánh phở thông qua nhìn bằng mắt.
Bún tươi sạch, Bánh phở nguyên chất: bún có sợi màu đục và không trong suốt, không có màu trắng hơn màu của gạo
Loại pha tạp chất: Ngày nay, nhiều nơi làm bún đã không sử dụng bột gạo 100%, thay vào đó người ta sẽ pha vào một ít bột sắn hoặc bột mì để bán được giá thành rẻ hơn. Vì không nhận biết được bún nguyên chất nên khi ăn, bún sẽ không được ngon. Và khi pha thêm bột thì chắc chắn người làm phải cho thêm chất làm dai, làm trắng để bún không bở, vón cục. Vì vậy khi muốn chọn mua bún không pha các loại bột khác, bạn hãy quan sát, nếu thấy sợi bún trong hơn những sợi bún bình thường thì không nên mua.
Phân biệt Bún tươi và bánh phở khi ngửi mùi
Ngửi bún hay bánh phở trước khi mua là điều quan trọng giúp chúng ta chọn lựa được loại Bún mới không chất bảo quản.
Mùi của
bún tươi bánh phở ngon không hóa chất: Bún mới khi chọn mua sẽ có mùi chua nhẹ và không có những mùi khác gây khó chịu. Bún mới sẽ có mùi thơm của bột gạo và đặc biệt đối với bún mới được ra lò thì sẽ rất thơm và có độ dẻo ướt, sợi bún mềm và khi ăn thử sẽ nhận ra ngay được mùi vị của bột gạo. Màu bún không được trắng hơn màu của gạo nhưng sẽ không quá bị đục.
Mùi của Bún, phở có hóa chất chống hôi thiu: Bún, phở có hóa chất sẽ ít có mùi, hoặc không mùi. Nếu có mùi thường sẽ có mùi hơi nhẹ nhưng không phải mùi chua của gạo
Phân Biệt Bún tươi hay bánh phở tươi thông qua nếm thử vị.
Nếm và nhai bún hay phở làm từ gạo nguyên chất sẽ có vị ngọt thanh, bùi bùi, sau sẽ có vị chua của gạo khi lên men.
Bún và bánh phở có sử dụng hóa chất chống chua sẽ không có vị ngọt và vị chua vì hóa chất đã làm mất đi vị của tinh bột mà đôi khi bạn còn thấy có vị đắng.
Chọn Bún tươi bánh phở qua thương hiệu và bao bì sản xuất.
Một số thông tin chia sẽ cùng các bạn. Công ty Bún Nguyễn Bính với thương hiệu lâu năm Bún Thủ Đức mong muốn rằng sẽ cung cấp cho người tiêu dùng với các sản phẩm như: Bún tươi, Bánh Phở, Mỳ Quảng, Bún bò với chất lượng cam kết sản xuất bún làm hoàn toàn bằng gạo không hóa chất và đặt biệt an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài ra cơ sở Bún tươi,
bánh phở sạch Nguyễn Bính - Bún tươi Thủ Đức còn có các sản phẩm khác như: mỳ quảng, bún tươi, bánh phở, bún nhuyển, bún ốc, bánh canh....==>>> Cam kết thực phẩm an toàn không chất hóa học, chất tẩy trắng có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Khách hàng muốn tìm hiểu kỹ hơn về đại lý bún tươi Nguyễn Bính thì hãy liên hệ:
Công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Nguyễn Bính.
Địa chỉ: 18/23 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp.HCM
SĐT: 0838.152.011 - 0984.050.679
Email: Bunthuducnguyenbinh@gmail.com
Website: bunthuduc.com