Mì Quảng đặc biệt không chỉ bởi vì hương vị mà còn bởi vì lịch sử lâu đời của nó. Một món ăn gắn liền với vùng đất Quảng Nam bình dị, gắn liền với ký ức của biết bao nhiêu con người cũng như mang đậm đặc trưng của hương vị Việt.
Để có được một tô mì Quảng gây thương nhớ, ngoài nước dùng (nước nhưn theo cách nói của người Quảng) thì sợi mì Quảng cũng không kém phần quan trọng. Vậy nên, việc chọn được loại mì xứ Quảng ưng ý cũng vô cùng quan trọng.
Sợi mì Quảng khác biệt nhất so với sợi bún, sợi miến, …. Đó là ở hình dáng với dạng sợi mỏng chỉ khoảng 2 mm. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo xay mịn, tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang thành từng sợi.
Không giống như các cơ sở khác, sợi mì Quảng của thương hiệu Bún Nguyễn Bính có những đặc trưng riêng. Với kinh nghiệm 18 năm trong nghề, Nguyễn Bính đã bỏ công sức và tâm huyết cho từng công đoạn từ khâu chọn gạo đến ngâm, ủ, khuấy bột,… nhằm tạo ra những sợi mì đạt chất lượng.
Bên cạnh đó, sợi mì Quảng tại Bún Nguyễn Bính có 3 màu đặc trưng là màu trắng, màu vàng và màu nâu nhằm đáp ứng nhu cầu khác nhau của người thưởng thức.
Hiện nay, tình hình thực phẩm nhiễm bẩn đang tràn lan trên thị trường. Chính vì thế, khi lựa chọn mì Quảng, nhiều người khá lo lắng. Tuy nhiên, hãy yên tâm khi đến với Nguyễn Bính. Bởi vì:
Ngoài việc đảm bảo vị ngon thì Nguyễn Bính coi trọng cả vấn đề về an toàn thực phẩm trong từng sản phẩm
Bạn không cần phải đi đâu xa vì công ty Bún Nguyễn Bính sẽ giao hàng tận nhà cho tất cả các sản phẩm. Tuy nhiên, nên chú ý đến thời gian đặt hàng. Như vậy, mì quảng sẽ đảm bảo luôn tươi ngon đúng điệu.
Ngoài ra, các sản phẩm của công ty Bún Nguyễn Bính hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản do đó bạn chỉ nên sử dụng sợi mì trong vòng 1 ngày và bảo quản ở nhiệt độ 15 độ C. Bạn nên đặt mua mì Quảng vào buổi sáng để mua được mì mới ra lò và đảm bảo được độ tươi ngon nhất.
Mì Quảng Nguyễn Bính không chỉ là sản phẩm mang hương vị đặc trưng riêng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức thì hãy liên hệ ngay qua hotline 0984050679
Cách bảo quản bún tươi khi để qua đêm không bị ôi thiu mà vẫn đảm bảo sợi...
Nói về bún Thủ Đức Nguyễn Bính chính là nói đến cái tâm của nhà sản xuất bún....
Thời gian gần đây, người tiêu dùng đang rất hoang mang vì thông tin các loại bánh,...
Bún là một loại thực rất gần gủi với con người trong những bữa ăn gia đình....
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tình trạng ngộ độc mạn tính, độc chất gây...
Vừa qua, Báo CAND có bài viết “ Đầu mối bán lẻ và đơn vị quản lý tiếp tai...
(DĐDN) – Nặng duyên với nghề truyền thống của gia đình, vượt qua mặc cảm và...
Vừa qua, trung tâm nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng (thuộc hội tiêu chuẩn và bảo...
Do giá thành bún đạt chuẩn quá cao, bán không cso lời nhiều, không ít tiểu thương...
Thương hiệu bún Thủ Đức ngày nay được sự kế thừa truyền thống “ cha truyền...