Khi thực hiện giãn cách theo chỉ thị của Chính Phủ, chắc hẳn ai cũng có thêm nhiều thời gian ở nhà. Thay vì ra ngoài mua đồ ăn như mọi lần thì tại sao bạn không tự trổ tài để chiêu đãi cả nhà. Như vậy, cả nhà sẽ vừa được ăn ngon lại vừa đảm bảo an toàn.

Thế nhưng, bạn không phải là người quá sành sỏi trong việc nấu nướng. Do đó, mỗi khi bắt đầu bạn thường băn khoăn chưa biết nên nấu món gì để đổi vị cho cả gia đình khi giãn cách. Hiểu được điều đó, Bún Thủ Đức - Nguyễn Bính chia sẻ một số gợi ý đơn giản dưới đây.

Cá hấp ăn cùng bánh tráng

Đây là món ăn vô cùng dễ làm nhưng lại rất ngon và dễ ăn. Hơn nữa, những nguyên liệu của món ăn còn rất dễ tìm thấy và chuẩn bị. Đặc biệt, bạn có thể chọn loại cá tùy thích để chế biến món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá hấp

• Cá diêu hồng hoặc cá nục (bạn có thể chọn các loại cá khác tùy theo sở thích)
• Bánh tráng
• Bún tươi
• Các loại rau sống
• Hành lá, thơm, hành tây và các gia vị

Các bước thực hiện cụ thể

• Lấy mang và ruột cá và rửa sạch. Ở bước sơ chế, bạn cần rửa cá cùng với muối để khử bớt mùi tanh.
• Ướp cá cùng với ít muối, tiêu và mang cá đi hấp cách thủy trong vòng 15 phút.
• Thái hành tây, hành lá, thơm thành những lát vừa ăn và trải lên trên bề mặt cá.
• Hấp thêm 5 phút nữa để mọi thứ chín đều.
• Thưởng thức cùng với bánh tráng, bún, rau sống và một ít nước chấm.

Lẩu Thái hải sản

Những ngày giãn cách, các thành viên trong gia đình có nhiều thời gian quây quần bên nhau. Lúc này, bạn nên làm nồi lẩu Thái đổi vị để chiêu đãi cả nhà. Chắc hẳn ai cũng sẽ háo hứng và mong chờ mong ăn này.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gói gia vị lẩu Thái
• Các loại hải sản như tôm, mực, cá, nghêu,...
• Cà chua, thơm và các loại rau ăn lẩu
• Bún và gia vị để nêm nếm.

Cách thực chế biến lẩu

• Sơ chế hải sản và cắt thơm và cà chua thành miếng vừa ăn
• Cho một ít dầu vào nồi để nóng, thả vào lát hành tím để phi thơm
• Tiếp tục cho thêm cà chua và thơm để xào tạo màu và vị thơm cho món lẩu.
• Trong khi đó, bạn cần ướp hải sản cùng với một ít hạt nêm
• Sau khi cà chua và thơm đã ra nước thì cho nước sôi vào
• Tiếp tục cho gói gia vị lẩu Thái và khuấy đều để mọi thứ hòa quyện.
• Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn và cho những loại topping như đậu bắp, bạc hà vào trước.
• Trong khi ăn, bạn chỉ cần nhúng hải sản, rau ăn cùng.
• Đừng quên chuẩn bị đĩa bún cùng với chén nước chấm nhé.

Lời kết

Như các bạn đã thấy, hai món ăn trên đều có chung đặc điểm đó là ăn kèm bún. Nếu không có bún thì món ăn sẽ không còn hoàn hảo và ngon đúng điệu như mong muốn. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều cơ sở bán bún bẩn khiến mọi người băn khoăn trong việc chọn mua. Hãy yên tâm vì đã có Bún Thủ Đức - Nguyễn Bình đồng hành cùng bạn trong bữa ăn hằng ngày.

Với phương châm mang đến sự hài lòng, đảm bảo độ an toàn, Nguyễn Bính cam kết bán bún tươi không hóa chất, không phụ gia với quy trình chế biến đạt chuẩn. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể nấu những món ngon để đổi vị cho cả nhà ngày giãn cách cùng bún Thủ Đức mà không cần lo lắng.

Liên hệ ngay cho chúng tôi để được thưởng thức bún tươi nhé.

• Địa chỉ: 18/12 Huỳnh Văn Nghệ, Phường 15, Quận Tân Bình
• Điện thoại: 0984 050 679 - 028 38152011 - 028 62567226